Menu

Antipasti

Antipasto Quota7

18 €

(Prosciutto di Parma, Prosciutto Cotto, Salame, Verdure Grigliate, Bruschetta, Burrata, Tortino di zucchine, Parmigiana, Involtino di Mortadella)

Fritti

Ghiotti bastoncini di mozzarella 4,50 €

Ghiotti bastoncini di mozzarella

4,50 €

5 pezzi

Frittelline di rape e salsiccia

3 €

10 pezzi

Chips 3 €

Chips

3 €
Chicken Bacon Donuts 5,50 €

Chicken Bacon Donuts

5,50 €

Base di pollo al sapore di bacon affumicato

Sweet Chili 6.90 €

Sweet Chili

6.90 €

Filetto di pollo dolce piccante tra due bastoncini di bambù

Crispy Chicken Finger 5,50 €

Crispy Chicken Finger

5,50 €

Filetti di pollo

Cocktails

Cocktails Alcolici

Gran Velluto

7 €

( Ron Matusalem 23, Vermouth rosso, select bitter, liquore alle mandorle, Angostura bitter)

Mojito Mediterraneo

7 €

(limone, arancio, zucchero, gin, tonica, bitter al rosmarino)

Chocolate Mojito

7 €

( Ron Cubey 3, Zucchero di Canna bianco, succo di lime, hierbabuena, soda, bitter chocolate)

Old Fashioned Ron

7 €

( Ron Santiago riserva, bitter noce nera, zucchero, soda)

Jamaican Punch

7 €

(Ron appleton reserva, succo di lime, sciroppo di zucchero)

Jamaican Mule

7 €

(Ron blackwell, succo di lime, finger beer)

Pinà Colada Cubana

7 €

(Ron Cubay, ananas fresca, cocco fresco, latte di cocco, cannella)

Daiquiri

7 €

(Ron Cubay 3y, succo di lime, sciroppo di zucchero, Maraschino)

Mai Tai

7 €

(Ron Santiago blanco, ron Santiago reserva, orzata, lime)

Hemingwai Special

7 €

(Ron Santiago blanco, maraschino, succo di pompelmo, lime)

Mary Pic

7 €

(Ron cubay 3y succo ananas, maraschino, granatina)

Ron Cooler

7 €

(Lime, arance, ron cubay reserva, ron cubay blanco, zucchero di Canna bianco, ginger Ale)

Mojito Ricetta Originale

7 €

(Hierbabuena, zuc. di Canna bianco, suc. di lime, ghiac. a pez, ron Santiago blanco, soda, angostura bitter)

Wild Turkey Mojito

7 €

(Whisky wild turkey, sciroppo di zucchero, menta a foglie, soda)

Whisky Sour

7 €

(Whisky wild turkey, sciroppo di cannella e vaniglia, spremuta di arancio)

Old Fashioned

7 €

(Bourbon whisky, angostura bitter, zucchero, soda)

Amore Mio

7 €

(Whisky, apricot brandy, succo di lime)

Manhattan

7 €

(Whisky, vermouth rosso, angostura bitter)

Americano

7 €

(Bitter, Vermonth rosso, soda)

Negroni

7 €

(Vermouth rosso, Campari bitter, gin)

Milano Torino

7 €

(Vermouth, bitter Campari)

Annamaria

7 €

(Bitter, sciroppo di sanbuco, ginger beer)

Gintonic

7 €

(Gin, tonica)

Gin Tonic Special

7 €

(Gin speciale, tonica speciale)

Moscow Mule

7 €

(Vodka, lime, ginger beer)

Martini Cocktail

7 €

(Gin, vermouth dry)

White Lady

7 €

(Gin, triple sec, succo di limone)

Cosmo

7 €

(Vodka, triple sec, succo di lime, mirtillo)

Margarita

7 €

(Tequila, Triple sec, sweet & suor}

Tequila Sunrise

7 €

(Tequila, succo d’arancio, sciroppo di granatina)

Long Island

7 €

(Vodka, gin, rum, triple sec, sweet & sour, cola)

Texas Tea

7 €

(Tequila, vodka, ron, triple sec, sweet & sour, cola)

Cocktails Analcolici

Sweet Strawberry

7 €

(Fragola mix, succo d’arancia, sprite)

Paradise

7 €

(Succo d’ananas, di pompelmo, di limone, d’arancia e sciroppo di granatina)

Start

7 €

(Succo d’ananas, sciroppo di fragola, sciroppo di granatina)

Regina

7 €

(Sciroppo di papaya, succo di pesca, succo d’ananas)

Cocktails Molecolari

Cloud

9 €

(succo di pompelmo, vodka alla pesca, triple sec, spuma alcolica all’arancia)

Consistente

9 €

(Vodka soplica, Triple sec, spremuta di arancia, bitter al rosmarino, orzata)

Cube

9 €

(Passoa, Franciacorta Brut, assenzio a 50°)

Dexter

9 €

(Succo di pompelmo, vodka soplica, frullato di fragole)

Estremamente Radioattivo

9 €

(Bitter Campari, porto rosso, vodka soplica, spuma al bitter Campari)

Jam

9 €

(Marmellata di arancia o albicocca, lime fresco, Ron cubay 3y)

Mojito Fidel

9 €

(Ron Cubay, Yerba buena, succo di lime, zucchero di Canna bianco, birra chiara)

Smoked al rosmarino

9 €

(Ron cubay reserva, sherry fino)

Tempest

9 €

(Gin hendrick’s, bitter Campari, sciroppo di sambuco, infuso alle spezie)

Vanish

9 €

(Ron Cubay 3y, passoa, ginger Ale, zucchero filato aromatizzato)

Negroni Gassato

9 €

(Martini rosso, bitter Campari, Gin (tutto gassato))

Margarita destrutturato

9 €

(Tequila – succo di lime – sale al pistacchio – spicchio di lime – zucchero filato aromatizzato – cointreau a 60°)

Daiquiri Cubano Destrutturato

9 €

(Ron – succo di lime – maraschino – zucchero filato alla menta – cointreau a 60°)

Double Gold

9 €

Dal Medioevo ai nostri bicchieri: utilizzato alla tavola dei Medici, oltre a impreziosire e decorare i cocktails l’oro
incrementa dei benefici e delle attività omeopatiche, già riconosciute dalla moderna medicina

(Gin hendrick’s, succo di lime, Cointreau, Vodka soplica, porto)

Sephora

9 €

Una vera vasca da bagno in miniatura accoglie un long drink fresco e dissetante, tonic water ed infuso al lemon
grass con vodka all’assenzio, la spuma bianca, e vellutata, è ottenuta attraverso una tecnica molecolare dal
liquore di pesca.

Archimede

9 €

L’idea per questo drink è nata in America, precisamente a Miami in un noto albergo ho visto servire dei Gin
Tonic e ho notato che i clienti inserivano la bottiglia a testa in giù nel grande bicchiere che conteneva il ghiaccio.

(Bitter Campari, Spumante Brut, Ginger beer, Vodka)

Il Coso

9 €

Il coso è di porcellana con 2 cose per bere (rigorosamente a canna)
Da una delle cose si beve un coso diverso.
(Liquore al limone, succo di cranberry, Franciacorta Brut, bitter Campari, essenza di gelsomino, essenza al mojito)

Cinderella

9 €

Allo scoccare della mezzanotte Cenerentola fugge dal ballo e … perde la sua scarpetta!
(Vodka soplica, Franciacorta demi sec rosè, Martini rosso, Vaporizzato con essenza di fragola)

C.S.I. – Scena Del Crimine

9 €

Un cocktails pensato come un laboratorio mobile della polizia scientifica.
(Coca Button, Bitter lemon, Vodka rossa, Essenza Mojito)

Toilette

9 €

Una delicata miscela di liquori alla frutta accompagnata da Frutta fresca e schiuma alla pesca.
(Liquore alla pesca, succo ai frutti rossi, prosecco brut)

Il Dentista

9 €

(Gin hendrick’s infuso al curaro, fiori interi di spilanthes)

Taglieri

Pinse

Pinse Classiche

Margherita

6,50 €

(salsa di pomodoro, mozzarella, origano, olio e basilico)

Wurstel

7 €

(salsa di pomodoro, mozzarella e wurstel)

Diavola

7,50 €

(salsa di pomodoro, mozzarella e spianata piccante)

Tonno

9 €

(salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e acciughe del Cantabrico)

Vegetariana

8 €

(salsa di pomodoro, mozzarella e verdure mix)

Parma

11,90 €

(pomodorini, fiordilatte, prosciutto di parma, rucola e grana)

Pugliese

10,90 €

(friarielli, salsiccia e mozzarella filante)

Quota7

9,50 €

(mozzarella, pomodorino, salsiccia e rucola)

Pinse Gourmet

La Sfiziosa

13,90 €

(Pomodoro, Fiordilatte, Pesce Spada, Rucola, Pesto di Nocciola)

Fattoria nel bosco

11,90 €

(Crema di zucca, fiordilatte, lardo di Patanegra, Porcino, scaglie di parmigiano Reggiano)

La Chiccosa

11,90 €

(frullato di pomodoro, acciughe del Cantabrico, burrata, pomodoro secco)

Foresta Umbra

12,90 €

(mortadella di Cinghiale, burrata, granella di pistacchio)

Salmone

13,90 €

(crema di Carciofi in asettico, fiordilatte, salmone, granella di noci e pomodoro secco)

Scroccafichi

13,90 €

(crudo di Cinghiale, salsa ai Fichi, burrata, datterino giallo)

Tartufata

14,90 €

(crema al Tartufo, mozzarella, prosciutto di Parma)

Hamburger

Tris Hamburger piccoli e Chips 8,90 €

Tris Hamburger piccoli e Chips

8,90 €

Yellow Burger (Hamburger di Angus, Bacon croccante, Cavolo rosso, Provola di bufala e salsa BBQ, contorno Chips)

Black Burger (Hamburger di Scottona, Bacon croccante, Valeriana, Cheedar, contorno Chips)

Red love Burger (Hamburger di Vitello, Iceberg, Bacon croccante, Datterino giallo, contorno Chips)

Chianina 200 gr

13,90 €

(Bacon croccante, Cremoso di tartufo e funghi porcini, Burrata, contorno di Chips e Panino)

Cervo 200 gr

14,90 €

(Bacon croccante, Salsa BBQ, Burrata, Pomodorino, Cavolo rosso, contorno di Chips e Panino)

Cinghiale 200 gr

14,90 €

(Crema di zucca, Cavolo rosso, Burrata, contorno di Chips e Panino)

Bufalo Campano 200 gr

12,90 €

(Burrata, Iceberg, Melanzane grigliate, Salsa BBQ, contorno di Chips e Panino)

Bisonte 200 gr

17,90 €

(Crema di carciofi, Bacon croccante, Valeriana, contorno di Chips e Panino)

Canguro 200 gr

15,90 €

(Salsa di cipolla rossa, Rucola, Burrata, Bacon croccante, Panino e Chips)

Piatti di Carne

Tomahawk

52 € al Kg

1,100 Kg – (Irlanda) (su prenotazione)

Salsiccia e Chips

8 €

Angus Argentina

21 €

(contorno a scelta)

Filetto di bovino adulto

21 €

(contorno a scelta)

Arrosto misto

14 €

(Bombette di capocollo, saltimboccca di suino, golosini alla pancetta, salsiccia e patatine)

Entrecote di bovino

20 €

(contorno a scelta)

Schnitzel XXL

9 €

(Cotoletta di suino impanata, patatine fritte e crema ai formaggi)

Costine

15 €

(Costatine di maialino affumicato e patatine fritte)

Asado

28 €

(Costate argentine cotte a bassa temperatura)

Guancialino

25 €

(Guanciale cotto a bassa temperatura)

Panini

Fitzgerald

4,50 €

(Prosciutto cotto, mozzarella, melanzane, maionese)

Casbah

6 €

(Friarielli, burrata e salsiccia)

Casa Particular

5 €

(Filetto di pollo impanato, iceberg, pomodoro e maionese)

Star Chic Music

5,50 €

(mortadella di cinghiale, bufala e crema di pistacchio)

Lupo Alberto

4 €

(crudo di parma, fiordilatte, iceberg, maionese, pomodoro)

Coyote

5 €

(Salsiccia, fiordilatte, melanzane, maionese)

Puccia

9 €

(Pulled Pork, cipolle al cherry e birra, crema ai carciofi e insalata)

Birre

Tennent’s Extra 1/2 pinta 4.50€, 1 pinta 6.50€, 1lt 12.50€

Tennent’s Extra

1/2 pinta 4.50€, 1 pinta 6.50€, 1lt 12.50€

Provenienza: Scozia – Tipo: Strong Lager – Colore: Biondo intenso – Fermentazione: Bassa – Alcool: 9%

Bayreuther Hell 0.2 lt 3€, 0.4 lt 4.50€, 1 lt 8.50€

Bayreuther Hell

0.2 lt 3€, 0.4 lt 4.50€, 1 lt 8.50€

Provenienza: Germania – Tipo: Bayerish Hell – Colore: Chiaro luminoso – Fermentazione: Bassa – Alcool: 4,9%

Zwich’l Hellerbier 0.5 lt 5.50€, 1 lt 10.50€

Zwich’l Hellerbier

0.5 lt 5.50€, 1 lt 10.50€

Provenienza: Germania – Tipo: Hellerbier – Colore: Ambrata chiara – Fermentazione: Bassa – Alcool: 5,3%

Carlo V Rouge 0.3 lt 4.50€, 0.5 lt 6.50€, 1 lt 12.50€

Carlo V Rouge

0.3 lt 4.50€, 0.5 lt 6.50€, 1 lt 12.50€

Provenienza: Belgio – Tipo: Strong Ale – Colore: Ambrato vivace – Fermentazione: Alta – Alcool: 8,5%

Maisel’s Weisse 0.3 lt 4€, 0.5 lt 5.50€

Maisel’s Weisse

0.3 lt 4€, 0.5 lt 5.50€

Provenienza: Germania – Tipo: Weissbier – Colore: Arancio scuro – Fermentazione: Alta – Alcool: 5,2%

Paterlinus Blanche 0.3 lt 4.50€, 0.5 lt 6€, 1 lt 11.50€

Paterlinus Blanche

0.3 lt 4.50€, 0.5 lt 6€, 1 lt 11.50€

Provenienza: Belgio – Tipo: Abbazia blanche – Colore: Bianco opalescente – Fermentazione: Alta – Alcool: 5%

Maisel IPA 0.3 lt 4.50€, 1 lt 12.50€

Maisel IPA

0.3 lt 4.50€, 1 lt 12.50€

Provenienza: Germania – Tipo: India pale ale – Colore: Ambrato – Fermentazione: Alta – Alcool: 6,3%

Birra a rotazione 9€

Birra a rotazione

9€

(chiedere allo staff)

Rum

Santiago 11 anni 6 €

Santiago 11 anni

6 €
Back to Top